レシピ通りに作りましょう!

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札幌周辺で書籍やゲームの出張買取をしています山崎です

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先日、ローストビーフを作成しようと牛肉をブロックで購入したんですよ!

ローストビーフの作り方はこちらから確認できます。

30分ぐらい放置と書かれていて・・・

時間を計りながら待とうとしていたらいつの間にか寝てしまっていましてね。

保温から6時間程、じっくり熟成されていたようです。

写真を撮るのを忘れてしまいましたが・・・

開けてみたらローストビーフを作るつもりがチャーシューに変わっていました(汗)

それはもう中までしっかり火が通っていました・・・

今度こそローストビーフを作ろうと思いますが・・・

ウェルダンが好きな方には丁度、良いぐらいの火加減でしたよ~

でも、こういう失敗が新しい料理を生み出すんでしょうね(笑)

目的のローストビーフは完成しませんでしたが美味しいチャーシューを堪能したのでありました^^

最後までお読みいただきありがとうございます。

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